Lachstatar

Zum Rezept

Zutaten für 6 Personen

  • 1 P. Räucherlachs
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 P. Frischkäse
  • 2 EL Zitronenöl
  • 1 TL Meerrettich
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch

Zubereitung

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Lachs so fein wie möglich würfeln.

Alle Zutaten gut vermischen.

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