Fenchelsalat

Zum Rezept

Zutaten für 6 Personen

  • 3 Knollen Fenchel
  • 2 EL scharfen Senf
  • 1 EL Honig
  • 5 EL weißen Traubenessig
  • 2 EL Orangenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Den Fenchel in sehr feine Scheiben hobeln.
Die restlichen Zutaten am besten mit dem Mixstab zusammenrühren und mit dem Fenchel mischen.

Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

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