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Fenchelsalat

Fenchelsalat
für 6 Personen

Zutaten:
3 Knollen Fenchel
2 EL scharfen Senf
1 EL Honig
5 EL weißen Traubenessig
2 EL Orangenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Den Fenchel in sehr feine Scheiben hobeln.
Die restlichen Zutaten am besten mit dem Mixstab zusammenrühren und mit dem Fenchel mischen.

Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.


(c) by Ölmühle Hartmann GbR

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