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Asiatische Hackfleischpralinen

Asiatische Hackfleischpralinen
für 4 Personen

Zutaten:
500 g Hackfleisch
50 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln
2 Eier
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Sojasauce
Chili-Pfeffer-Öl
Salz, Pfeffer, Chilipulver

Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, beides fein hacken. Mit dem Hackfleisch, zwei Eiern, Salz, Pfeffer, Haselnüsse oder Mandeln, Chilipulver und Sojasauce mischen. Nun aus der Masse etwa 16 Bällchen formen. Die Hackfleischbällchen in einer mit Chili-Pfeffer Öl vorgeheizten Pfanne von allen Seiten gut anbraten.


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